种花技巧
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食用价值 经测定每100g嫩茎叶含：蛋白质7.8g，碳水化合物12.6g，胡萝卜素4.9g，纤维素2.5g， 富含抗坏血酸和钙，是名副其实的保健菜。甜罗勒嫩茎叶可作凉拌，清炒、氽汤、做馅及做火锅配菜，也可晒干磨成粉，加入面粉中制成各种面食品；或做为肉类的调味品和泡茶做饮料。饭店中一道叫做九层塔煎蛋的名菜，就是用它加工的，别具风味。在整个欧洲它是作为一种食“野”新潮中绿色特殊功能蔬菜而栽培的。 食物相克 气虚血燥者不宜食用。 推荐菜谱 推荐菜谱——甜罗勒茄子 原料 茄子500g，大蒜20g，豆油20g，酱油20g，甜罗勒20g 制作方法 茄子洗净，切成滚刀块； 蒜切成片，九层塔洗净； 锅烧热，放...
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栽培方法 选地、整地　 育苗地，宜选择土壤肥沃、疏松、排水良好的砂壤土并有水源的地方。苗床耕翻后，每公顷施入腐熟厩肥或堆肥75000千克作基肥，然后整平细耙，做1.2米宽的畦面。栽植地，宜选富含腐殖质的壤土，于前作收获后耕翻1次，深30厘米左右，结合整地，每公顷施入土杂肥或堆肥45000千克作基肥。并于栽前耕翻1遍，整平耙细，做宽1.2米的畦面，四周整好排水沟待栽。 移栽　 于冬季封冻前，按行株距35厘米×25厘米挖好深20厘米的栽植穴，每穴施入土杂肥10千克作基肥，用细土填至满穴，并高出地面10厘米。待翌年春季3～4月上旬，扒开栽植穴，将培育好的幼苗栽入穴内，每穴1株，栽后浇足浇透定根水 采...
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