大黄花:炸大黄花做法？

主料

大黄花一条

辅料

姜片5片

虾酱2勺

料酒2勺

蚝油2勺

花椒粉2茶匙

白醋2勺

糖2小勺

精盐2茶匙

烧烤料2勺

办法1

将三都港黄花鱼提早冻结

办法2

用刀片成如图形势大黄花，底部不要割断

办法3

正面与反面两面各涂鸦除烧烤料除外一切调味料的一半量大黄花，并放入姜片，先是鱼皮朝下放冰箱腌制一黄昏

办法4

而后翻面连接腌制一白昼

办法5

之后掏出淋干潮气大黄花，放在架子上放在透风处风干一黄昏，不必更加干，外表潮气基础没有即可

办法6

油稍多少许大黄花，烧至八成热时放入黄花鱼大火煎炸

办法7

部分煎至焦黄后翻面连接煎至焦黄

办法8

盛出装盘撒上烧烤料