西红柿摘心前顶穗果上留2-3片叶 　

据笔者了解，有些菜农在点*后一穗花之前，西红柿的顶部花穗以上没有留叶。这对上部西红柿果实的生长不利，原因如下：

首先，不利于果实的膨大。根据植物生长的源库理论，西红柿果实膨大所需要的营养主要依靠*接近果实的上部叶片的供应。如果西红柿顶部果穗以上的叶片被疏除，就会导致叶片制造的营养不足，不能满足顶部西红柿生长所需，导致上部果实小，商品性差。

其次，容易产生日灼果。随着天气转暖，日照强度变强，如果果实的上部没有叶片遮挡，幼果暴露在阳光的直射之下，容易被强光灼伤，从而产生日灼果。

再次，不利于果实的转色。西红柿从点完花到上市，现在需要50-60天时间，当果实进入转色期时，高温强光影响果实茄红素的形成，导致西红柿产生大量的绿肩果。

在此提醒菜农，在进行摘心时一定要在顶部果穗的上部留取2-3片叶才行，这样即能保证叶片制造的营养供应果实的生长发育，又不会导致果实产生日灼果及绿肩果。

那么，已经摘除生长点的西红柿应该如何管理，才能预防这些情况的发生呢？菜农可以采取留侧枝的方法解决。菜农可以在*上部叶片的叶腋处留杈，当侧枝长到3-4片叶时摘心。