鸭脚木皮 :带皮鸭脚怎么来的？

买了5斤带皮鸭脚，吃了两次钉螺煲，腻了鸭脚木皮 。误打误撞 没想到秒杀我的味蕾了。从新安排了丹方 可我忘怀照相了

用料带皮鸭脚 6只沙姜 一块蚝油 1勺生抽 2勺料酒 3勺小米辣 5个大料 1个蒜粒 多点老抽 一些

沙姜带皮鸭脚的做法办法

办法 1

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1 冻结后的鸭脚汆水后 沥干水鸭脚木皮 。。热油炸腹痛。锅里留点底油 爆香沙姜 蒜 小米辣，大料。放鸭脚，生抽，料酒，消耗汽油加水小火焖20秒钟，大火收汁！上碟开吃！