蜂斗菜 :农村很不常见的野菜有哪些？
咱们云南是一个驰名的动植被帝国，全省植被掩盖表面积大，品种稠密，不妨吃的野菜汗牛充栋蜂斗菜 。就拿咱们乡村来说，农地步外那些场合，罕见的野菜就有很多。
比方沟渠边有鱼腥草，毒麦，水芹菜；瘠土埂子边有苦凉菜，灰灰菜，蒲公英；山上有蕨菜，棠梨花，老白花之类数不清的野菜蜂斗菜 。
然而，有些野菜的是跟着时节性成长的，有些惟有在深山老林里才有，再有少许惟有气温符合的场合才有蜂斗菜 。
固然，咱们本地也有少许不罕见的野菜，说大概边疆的伙伴都没有吃过呢，接下来我就给大师引见几种咱们本地不罕见的少许特性野菜蜂斗菜 。
树花
树花又称之为树胡须，是一种成长在阔叶树木，大概是少许凋零的立树木表面上的苔藓类真菌蜂斗菜 。这种货色质量柔嫩，光彩淡绿，惟有深山老林的老树上才有。
采来后用水煮沸，再介入用灶灰去除辛酸味，漂洗纯洁后就不妨凉拌吃了蜂斗菜 。也不妨晒干备用，要吃时用水泡开，再举行凉拌。此菜滋味新鲜，惟有山里人家的饭桌上才吃获得。
攀枝花也叫红棉花，重要成长在热带场合，咱们本地也有，但不多见蜂斗菜 。此树宏大痴肥，属于宏大灌木，春未夏初时着花，朵儿秀美而大，特殊时髦。
攀枝花盛开的季节，采来后剥去花瓣，掏出花蕊，而后把花蕊用水焯一遍，浸泡一夜去除辛酸味，就不妨炒食大概煮食了蜂斗菜 。此菜滋味光滑，脆甜美味，惟有寓居在低热河谷地带的人才不妨吃到。
地涌金莲也叫矮芭蕉，由于此培植物整棵植株和芭蕉树长得很一致，它的朵儿也和芭蕉花很一致，只然而芭蕉花是紫赤色的，而地涌金莲则是金色色的蜂斗菜 。
地涌金莲重要吃花的鳞茎，可砍来剥去外壳，留取茎内里的嫩茎，切短焯水浸泡一至两天，就不妨煮腊排骨骨吃了蜂斗菜 。特性：口感鲜甜，格外好吃。
野苦瓜
野苦瓜是当地人的叫法，这培植物真实的名字叫作翅果藤，是一种木质状的纤悉藤本植被，它的果子外皮一致苦瓜状的纵翅，形势就似一个苦瓜蜂斗菜 。
这种野菜惟有炽热的场合才有，咱们云南的普洱，元江，景洪等地就有，而咱们本地却是很罕见蜂斗菜 。这种果子长得大的苦味重，嫩的则苦味小，不妨凉拌和炒吃，传闻仍旧一味好药呢。
除去之上那些，咱们本地不罕见的野菜再有荒凉的松露，野糖萝卜，大苦果，虾花之类野菜蜂斗菜 。边疆的伙伴假如没有品味过上述那些野菜的话，欢送您到我的故土来作客，到了咱们这边，您即是高贵的宾客，大山里关切的人家，确定会让你品味到最佳吃的野菜。
正文为三农小分队原创蜂斗菜 ，欢送关心，带你一道长常识！本期作家：泥糖小丫