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西兰花花语

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  西兰花的花语:生命、平凡、健康。西兰花又叫茎椰菜、青花菜、绿花菜,原产于欧洲地中海沿岸,在意大利比较常见,19世纪末传入中国。西兰花是日常生活中,人们喜爱的一种蔬菜,其营养丰富,可凉拌吃,也可搭配健身餐一起食用。

  扩展资料:

  西兰花形态、生长习性和花椰菜基本相似,但长势强健,耐热性和抗寒性都较强。

  西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

  西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。西兰花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。

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