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土豆什么时候传入中国

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  土豆17世纪之前就已经传入中国。土豆名为马铃薯,是茄科、茄属一年生草本植物。土豆目前是全球重要的粮食作物之一,又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋等。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,现世界各地均匀栽培。

  马铃薯的植株是在一定条件下由根、茎、叶三部分密切配合,高度协调下生长发育的。从幼苗出土,其绿色茎叶即开始利用光合作用制造养分,发育良好的根系从土壤中吸取足够的水分和无机元素,以供植株各部分生长利用。

  随着马铃薯中养分的分配和根、茎、叶的生长发育,才形成完整的植株生长体系,直到开花达到植株最大繁茂。

  一般在马铃薯出苗后20天左右,地下各节的匍匐茎就都长出,并横向伸长。出苗后一个月左右,植株开始现蕾,与此同时,匍匐茎的顶部开始膨大形成小块茎。

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