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蛇莓的食疗或药用价值

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药用价值
来源
药材基源:为蔷薇科植物蛇莓的全草。采收和储藏:6-11月采收全草。

性味
甘、苦;寒


归经

肺;肝;大肠经

功能主治
清热,凉血,消肿,解毒。治热病,惊痫,咳嗽,吐血,咽喉肿痛,痢疾,痈肿,疔疮,蛇虫咬伤,汤火伤。
①《别录》:主胸腹大热不止。
②陶弘景:疗伤寒太热。
③《食疗本草》:主胸胃热气;主孩子口噤,以汁灌口中。
④《日华子本草》:通月经,熁疮肿,敷蛇虫咬。
⑤《纲目》:敷汤火伤。
⑥《生草药性备要》:治跌打,消肿止痛,去瘀生新,浸酒壮筋骨。
⑦《植物名实图考长编》:捣敷红线疔。
⑧《四川中药志》:凉血,通经。治惊痫寒热,疗咽喉肿痛。
⑨《闽东本草》:化痰止咳,祛风,活血。治伤风感冒,咳嗽,哮喘,风火牙痛,口舌生疮。


用法用量

内服:煎汤,3-5钱(鲜者1-2两);或捣汁。外用:捣敷或研末撒。

附方
1、治天行热盛,口中生疮:蛇莓自然汁,捣绞一斗,煎取五升,稍稍饮之。(《伤寒类要》)
2、治伤暑、感冒:干蛇莓25-40克,酌加水煎,日服二次。(《福建民间草药》)
3、治吐血咯血:鲜蛇莓草100-150克,捣烂绞汁一杯,冰糖少许炖服。(《闽东本草》)
4、治咽喉肿痛:鲜蛇莓草炖汤内服及漱口。(《闽东本草》)
5、治小儿口疮:蛇泡草(研末)、枯矾末,混合,先用盐水加枯矾洗患处,再撒上药粉。(《贵阳民间药草》)
6、治疟疾,黄疸:鲜蛇莓叶捣烂,用蚕豆大一团敷桡骨动脉处,布条包扎。(《江西民间草药》)
7、治痢疾:鲜蛇莓全草50克,水煎服。(江西《草药手册》)
8、治蛇头疔,乳痈,背疮,疔疮:鲜蛇莓草,捣烂,加蜜敷患处。初起未化脓者,加蒲公英50克,共杵烂,绞汁一杯,调黄酒100克炖撮,渣敷患处。(《闽东本草》)
9、治蛇窜丹:蛇泡草适量,雄黄五分,大蒜一个。共捣烂,布包,外搽。(《贵阳民间药草》)
10、治脓疱疮:蛇泡草炖肉吃,并捣烂外敷。(《贵阳民间药草》)
11、治跌打损伤:鲜蛇莓捣烂,甜酒少许,共炒热外敷。(《江西草药》)
12、治蛇咬伤,毒虫咬伤:鲜蛇莓草,捣烂敷患处。(《江西民间草药》)
13、治小面积烧伤:鲜蛇莓捣烂外敷。如创面有脓,加鲜犁头草;无脓,加冰片少许。(《江西草药》)
14、治癌肿、疔疮:蛇莓15~50克,煎服。(《上海常用中草药》)
15、治瘰疬:鲜蛇莓草50~100克,洗净,煎服。(《上海常用中草药》)

药理作用
1、抗癌作用蛇莓水提取物5mg/ml,10mg/ml作用于体外培养的人食管癌Eca-109细胞系,使其分裂指数明显抑制;10mg/ml和15mg/ml可使Eca-109细胞密度降低,结构模糊,作用48h后,细胞集落形成明显抑制,15mg/ml可使细胞完全丧失再繁殖能力;10mg/ml、15mg/ml对Eca-109细胞DNA合成(3H-TdR标记)有轻度抑制作用,说明蛇莓对食管癌细胞的作用可能主要是通过抑制细胞分裂和DNA合成两条途径。其多糖部分对移植S/180肉瘤小鼠,在100mg/kg,200mg/kg时显示出明显的抗肿瘤活性。
2、增强免疫功能蛇莓流浸膏(2g/ml)显著升高小鼠腹腔巨噬机能,表现为胞体显著增大,每个胞体吞噬的鸡红细胞达7-8个之多,但各级消化状态与对照组无显著差异。
3、抗菌作用蛇莓中分离的F-Ⅰ、F-Ⅱ、F-Ⅲ部分对金黄色葡萄球菌和志贺痢疾杆菌的生长呈抑制阳性,对绿脓杆菌呈弱阳性,对沙门副伤寒菌呈阴性。其F-V部分对金黄色葡萄球菌、志贺痢疾杆菌、绿脓杆菌呈强阳性抑制生长,其抗菌活性存在于水溶性部分和不能溶于水但能溶于丙酮的部分。此外,其(0.5g/ml浓度以上)对白喉杆菌有抑制作用(塑料泡沫渗透-抑菌环法)。
4、对心血管系统作用其流浸膏对麻醉狗或兔有短暂的降压作用,并与剂量相关。对心脏收缩(狗)和心率(豚鼠)有抑制作用,并有增加冠脉流量作用。
5、对平滑肌的作用其流浸膏对离体肠仅使收缩振幅增大,张力无明显变化,且有随剂量增大抑制张力的作用;对家兔豚鼠及大鼠的离体子宫均呈兴奋作用,0.2ml/50ml(含生药0.4g)的作用强度与1u垂体后叶素近似,妥拉苏林(0.25mg/50ml)不能对抗其此种作用,在体(兔)试验表明其流浸膏2ml/kg与垂体后叶素1u/kg作用强度相似。对豚鼠离体气管无明显影响。
6、其它作用蛇莓乙醚提取部分有雄激素样和组胺样效果。对红细胞膜无保护作用。

临床运用
1、治疗白喉:取三皮风鲜草,捣成泥状,加2倍量的冷开水浸泡4-6小时,过滤即成50%浸剂。服时加糖调味,日服4次。3岁以下首次量50ml,以后每次20-30ml;3-5岁首次80ml,以后每次40-50ml;6-10岁首次100ml,以后每次60ml;10岁以上首次150ml,以后每次100ml。经治471例;治愈率85%。
2、治疗细菌性痢疾:以蛇莓制丸,每服3钱,或制成糖浆,每次20-40ml(小儿减半),日服3次,5-7天为一疗程。对高热、脱水、腹痛等配合常规处理。观察50例,治愈46例,好转1例,无效3例。治愈病例多数征1-2天内退热(最短4小时,最长6天);2-3天内症状及体征消失(最短1天,最长6天);大便在3-5天内转为正常,培养转阴。用药最短2天,最长11天。治程中少数有恶心、呕吐、上腹部不适,余未发现其他不良反应。
3、治疗急性穿孔性阑尾炎:取鲜蛇莓2-4两(干品1-2两)、鲜白骨树根(乌柏树根SapiumsebiferumRoxb.)5钱(干品3钱),水煎二次分服。每天1-2剂。加减法:阑尾脓肿病例加皂角刺3钱,急性阑尾炎合并局限性或弥漫性腹膜炎加用行气活血之药,并稍加大蛇莓用量(每日鲜品不得超过6两,干品不得超过4两);如为急性穿孔性阑尾炎则配合通里攻下药,如铁扁担(鸢尾科蝴蝶花istectorumMaxim,)鲜根5钱,磨水成浆顿服,或甘遂末每次3分冲服。卧床休息。合并局限性腹膜炎,特别合并弥漫性腹膜炎病人,须采取斜坡卧位。其他酌情给予流质、半流质或短暂禁食。禁食者须注意水及电解质平衡,纠正酸中毒。共治疗50例,其中阑尾脓肿11例,合并局限性腹膜炎21例,弥漫性腹膜炎18例。结果治愈(自觉症状消失;体温、白细胞正常,腹部体征完全消失)38例,近愈(自觉症状消失,体温、白细胞正常,但腹部有轻度深压痛或遗留有索条状硬结)8例,无效4例。住院因数最短4天,最长43天,平均17天。治程中体温、白细胞计数及分类恢复正常,腹痛及压痛消失所需最短时间分别为1、2、3、5天,平均为5、8、5、11天。蛇莓、乌桕均有毒,但蛇莓1天量用至4-6两(鲜),白骨树根每天3-5钱,均未见毒性反应。部分病人服药质可有轻度阵发性腹痛,这是白骨树根导泻作用使肠蠕动增强所致,大便后阵痛即失。
4、甲肝稳定治疗,黄疸型甲肝患者,每日取鲜草,加适量水,煮沸,当成凉茶喝。每日服用,直至痊愈,能够根治甲肝。
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