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海棠果可以吃吗

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  海棠果可以吃,海棠果为蔷蔽科植物西府海棠的果实。海棠果实除生食外,果实可酿酒、做蜜饯,做果酱、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。海棠果吃法很多,可生吃也可煮熟着吃。海棠树姿优美,春花烂漫,入秋后金果满树,芳香袭人,宜孤植于庭院前后,对植天门厅入口处,丛植于草坪角隅,或与其他花木相配植。

  海棠果洗净后可以直接食用。也可以将海棠果去皮切丁后制作沙拉。洗净、将果头的残苞去掉,用砂锅煮,加盐少许,煮熟冷却后,就是美味的罐头。

  海棠果怎么做果酱:

  1、先将海棠果全部洗净后,切成块;

  2、往海棠果里面加入糖腌制10小时;

  3、将柠檬洗净后,往海棠果里面挤入柠檬汁;

  4、然后上锅用小火煮30分钟;

  5、熬煮好后,等温度降低,就装入提前准备的瓶子里;

  6、装瓶后倒扣30分钟,常温放置一周后放入冰箱冷藏。

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