：滴根是什么，美味？

我是得意在线，很欣喜为你回复这个题目蕺菜。

拆耳根口语叫鱼腥草，在咱们南边，更加是四川，云南等地是一起大众都爱吃的野菜，而且具备清热解毒的效率蕺菜。在咱们巴中故乡爱好凉拌，在成都爱好炒肉、烫暖锅。在二季春份咱们乡村人都爱到山坡上去挖这种菜，尽管大人小孩儿都更加爱好。普遍他成长在田坎，山坡上，比拟潮湿朝阳的场合。城里菜市上卖的拆耳根，基础上都是人为培养的。没有乡村在山坡上挖的这种原汁味儿的好吃。恰巧此刻是疫情功夫闲着没事儿，到山坡上去转转，特地挖了些。此刻我就给大师凉拌个拆耳根。