向日葵的花期
向日葵的花期为7月到8月;一个花盘从舌状花开放至管状花开放完毕,一般需要6-9天;从第二天至第五天是该花序的盛花期;向日葵花大多在早晨4到6点开放。向日葵为头状花序,生长在茎的顶端,俗称花盘。花盘上有两种花,即舌状花和管状花。花的颜色和大小因品种而异,有橙黄、淡黄和紫红色,具有引诱昆虫前来采蜜授粉的作用。

向日葵又名朝阳花,因其花常朝着太阳而得名。向日葵主要分两大类,食用和观赏。向日葵种子叫葵花籽,含油量很高,为半干性油,味香可口,供食用。花穗、种子皮壳及茎秆可作饲料及工业原料,如制人造丝及纸浆等,花穗也供药用。

向日葵原产地据信为北美洲;其野生种主要分布在北纬30°到52°之间的北美洲南部、西部及秘鲁和墨西哥北部地区。欧盟、俄罗斯、乌克兰、阿根廷、美国、中国、印度和土耳其是世界市场上向日葵的主要生产地区。

中国向日葵主产区主要分布在黄河以北省份,分布在东北、西北和华北地区,如内蒙古、吉林、辽宁、黑龙江、山西等省、自治区。
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