劁猪是啥意思
劁猪的意思是阉割术。就是阉割掉猪的睾丸或卵巢,属于一种去势手术。算是外科手术,不需要缝针,也不需要抗生素,仍然不会感染。阉猪公母通吃,直奔命根,让猪一下子丧失欲望和功能,其道理和古时阉人当太监是一样的。据悉,这行当历史悠久,老北京的七十二行中就有此等营生。
如果是公猪,则右手握刀,左手一把薅住猪卵子,圆滚滚的肉球被挤在手心,锋利的刀囗轻轻往光亮的皮囊上划一口子,左手略一用力,像是挤嫩豆仁一样,“哧溜”一下,裹着白衣的猪卵子顺势而出。
阉割后的家畜,失去了生殖机能,性情变得驯顺,便于管理、使役、肥育和提高肉的质量,还可以防止劣种家畜自由交配,对改良家畜品种起了积极作用。
家畜经过阉割,大大提高了经济效益。因而,家畜阉割术的发明,是畜牧兽医科学技术发展史上的一件大事。