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螃蟹煮熟后为什么会变红
虾青素遇高温变红。螃蟹甲壳下的真皮层含有红、黄、蓝、青四种色素细胞,平时呈现出暗灰色。虾青素也称虾黄素,它是一种类胡萝卜素,具有抗氧化、抗衰老等作用,由于煮螃蟹需要高温,当螃蟹被加热到100°C时,其它色素被分解消失,唯独类胡萝卜素不被破坏,当其他色素被分解后,螃蟹表面只剩下虾青素,而虾青素本身是红色,所以煮熟的螃蟹会呈现红色。 螃蟹怎么吃食物 取食时靠螯足捕捉,然后将食物送至口边,每年到秋凉季节,就从内地的江河中游向出海口,在河和海的交界水域、成水和淡水混合的环境中产卵,到第二年的春季天气转暖时孵化成幼蟹。野生螃蟹喜欢在江河湖荡堤岸的泥滩或乱石堆中栖息。 野生螃蟹吃什么 野生的螃...
花草百科
2023-04-11
231
养花知识
红薯不翻秧能不能高产
不翻秧有利于高产。翻秧的红薯会造成减产20%~25%,甚至高的会减产30%以上。其实红薯翻秧,是为了防止薯苗的旺长,茎叶长得旺盛,茎上会有很多的纤维根扎进土里,这些根会与地下薯块争夺养分,导致红薯只长叶不长根。翻秧之后,秧苗生长就会变得缓慢,可以保证地下薯块的营养充足,有利于提高红薯的产量。 红薯种植方法 种植红薯前,需要先深耕一遍土壤,使土壤土质松软,再将红薯苗种植在土地之中,然后再浇一次水,使土壤完全湿润,刚开始种植红薯时,需要每天都浇水,然后再逐天逐周的减少浇水次数,直到固定在每周浇一次水为止。种植前可以在商店购买健康无病害且长势良好的红薯苗,也可以把优良的红薯放置在阴凉通风且干...
花草百科
2023-04-11
214
养花知识
通泉草的形态特征
通泉草为一年生草本,高3-30厘米,无毛或疏生短柔毛。主根伸长,垂直向下或短缩,须根纤细,多数,散生或簇生。 通泉草在体态上变化幅度很大,茎1-5支或有时更多,直立,上升或倾卧状上升,着地部分节上常能长出不定根,分枝多而披散,少不分枝。 基生叶少到多数,有时成莲座状或早落,倒卵状匙形至卵状倒披针形,膜质至薄纸质,长2-6厘米,顶端全缘或有不明显的疏齿,基部楔形,下延成带翅的叶柄,边缘具不规则的粗齿或基部有1-2片浅羽裂;茎生叶对生或互生,少数,与基生叶相似或几乎等大。总状花序生于茎、枝顶端,常在近基部即生花,伸长或上部成束状,通常3-20朵,花疏稀;花梗在果期长达10毫米,上部的较短;花萼钟状...
花草百科
2023-04-11
264
养花知识
防裂果的特效药
防裂果可以使用靓果安中草药杀菌剂,还可以喷洒防裂果植物生长调节剂800-1000倍液来防治,每隔7-10天喷洒一次。裂果是指由于果实的结构、环境条件、病虫危害、栽培管理条件等因素的影响,植物成熟后,果实崩裂或开裂射出的植物现象。裂果发生以后,果实品质下降,病菌易侵入,以致腐烂。 造成裂果的原因 1、药剂使用不当:在幼果期使用一些药剂极易刺激果皮,引起果皮损伤,在膨果期造成裂果。 2、营养失衡:果实生长期间钙对果实裂果影响,锰等元素也有较大的影响,当其元素含量较低时,果实更容易裂果。 3、水分管理不当:作物前期干旱,在着色期、果实膨大期若遇频繁降雨或大水漫灌,会导致根系输送到果实的水...
花草百科
2023-04-11
192
养花知识
辛硫磷的作用和用途
辛硫磷是一种无内吸性有机磷杀虫剂,一般用于防治地下害虫,主要适用于花生、小麦、水稻、棉花、玉米、果树、蔬菜、桑、茶等作物,能够有效杀死多种鳞翅目害虫的幼虫以及虫卵。常见的使用方法分为喷雾、灌根、配置毒土、配置毒饵这几种。除此之外,还能制成消毒杀菌剂用来治疗水生动物的鳃霉病、烂腮、烂尾、肠炎病等疾病。 辛硫磷使用注意事项 1、不能与碱性物质混合使用。 2、黄瓜、菜豆对辛硫磷敏感,易产生药害。 3、辛硫磷见光易分解,所以田间使用最好在夜晚或傍晚使用。 4、高粱对辛硫磷敏感,不宜喷撒使用。玉米田只能用颗粒剂防治玉米螟,不要喷雾防治蚜虫、粘虫等。 辛硫磷残留期多长时间 对于辛硫磷来说...
花草百科
2023-04-11
464
养花知识
蒸螃蟹冷水蒸还是开水
都可以,蒸母蟹吃蟹黄的就用热水蒸,蒸公蟹吃蟹肉的就用冷水蒸。用冷水蒸蟹肉鲜嫩腥味少,由于螃蟹是鲜活的,放入锅中用冷水蒸,慢慢受热有一个适应过程,冷水缓慢加热,形成的水蒸气能更好地挥发掉螃蟹的腥味,再加上受热均匀,使肉质更加细嫩紧致。用热水蒸蟹黄凝聚酥香,持续高温使螃蟹快速成熟,蟹黄迅速凝固,这样蟹黄就会凝聚性好不外露,鲜味流失少,特别香。缺点是仍会有少许腥味,要用生姜和高度白酒去腥味。 怎么蒸螃蟹 1、选螃蟹的时候肯定是选母蟹,母螃蟹的腹部是半圆形的公蟹是尖型的。 2、对于不太会处理螃蟹的新手来讲最好是让卖螃蟹的人把螃蟹捆好,先蒸熟在处理。 3、锅中放入水,水中放入四到五片姜,等水...
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2023-04-11
469
养花知识
翡翠木的病害防治
翡翠木主要有褐斑病、叶斑病危害,用波尔多液(1:1:100)每月喷洒1次。虫害有红蜘蛛、介壳虫危害,可用50%杀螟松乳油1000倍液喷杀。...
花草百科
2023-04-11
317
养花知识
7月份栽红薯苗晚不晚
红薯种植最迟的是在7月份前后播种,红薯一般分为春红薯和夏红薯,最迟的即夏红薯,红薯生长所需要的温度要在15℃以上为宜,浅土层的温度在17-18℃时较好,同时栽种红薯过早或者过晚对红薯的生长都为不利,栽种时选择阴天土壤半湿半干为宜,也不要在大雨后栽种,或者在栽种后灌水。 红薯什么时候收获最好 一般红薯的收获时间是在10月份左右,而春红薯在9月下旬或者是10月上旬收获为宜,夏薯的时间稍微推迟10多天,要到10月的下旬为宜,不过具体的收获时间还是要根据不同的种植地区来进行判断的,总的来说以10月份左右收获为最佳时期。 红薯发芽了还能吃吗 红薯是属于旋花科的植物,在其发芽后并不会产生毒素,...
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2023-04-11
216
养花知识
翡翠木的养殖方法
盆土及换盆 除了幼小的植物或小苗外,翡翠木是不需要每年换盆的,只有当植株生长太过茂盛,或根系过分发达时,才需要进行换盆。换盆的步骤相当简单,首先停止浇水,使盆土完全干燥,然后将植株倒出,清除旧土及修剪根系,最后把植株种入较大的盆子,并且补充盆土即可。一般在休眠期外的时间均可种植。 翡翠木适宜种植在排水良好的砂土或壤土中,以免水分过多地保留在土壤中而引起根腐病。...
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2023-04-11
319
养花知识
猪有牙齿吗
家猪是牙齿的。成年猪有44颗牙,小猪牙齿没出齐,就少一些,猪的牙齿和人的一样都有乳齿到恒齿这样一个发生交替过程。刚出生的仔猪就长有两对牙形尖细的犬齿。为了防止仔猪抢奶吃和打架,有的猪农会给猪剪牙。 猪的寿命一般几年 家养的猪平均寿命是5年,如果是野猪的话寿命会更长,可以活50年的时间。如果是家族饲养条件,好像环境都比较好的情况下,家猪的寿命时长可以达到20年。只不过从第15年之后,它们的身体机能逐渐弱化,消化、生殖等各项系统运行缓慢,代谢能力也有所下降。 猪一年可以生几次猪仔 猪一年一般都是产两次仔猪。母猪一般在4到5月的时候达到性成熟,6到8月龄的就可初次配种了,经产母猪一年能分...
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2023-04-11
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