食用价值 番杏可作蔬菜，含丰富的铁、钙、维生素A和各种维生素B；茎肉质、半蔓生。采其嫩茎尖和嫩叶为特菜，可炒食、凉拌或做汤，还可与粳米煮成番杏粥，具有清热解毒、祛风消肿、凉血利尿等功效，是宾馆、饭店、中上等家庭餐桌上的高档菜肴。 番杏为...
番杏含β-胡萝卜素（β-carotene），草酸（oxalicacid），氯化钾（pottasium chloride），丰富的铁、钙及维生素A、B，磷脂酸胆碱（phosphatidylcholine），磷脂酸乙醇胺（phosphati-d...
番杏的分布范围很广，美国、澳大利亚、新西兰到日本、中国都有它的族群。而因为它的味道类似菠菜，所以它也有个特别的名字，叫做“新西兰菠菜”，可见得在海滨植物中，番杏是一种美味可口的野菜了！番杏科的植物，花瓣已经特化消失了，所以我们所看到黄色...
番杏由于涩味浓，病虫害发生不多，但夏季也有少量病虫危害，需要及时喷药防治。病害防治 枯萎病 枯萎病用70%甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液，或50多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液灌根，每5-7天一次，连续灌根2-3次。病毒病苗期...
田间管理 (1)选地与整地 种植地宜选排灌方便、肥沃的沙壤土或壤土，栽前施足底肥，亩施腐熟的有机肥3 000～5 000公斤。 (2)定苗与移栽 直播于4～5片真叶时，疏弱留强进行定苗，每穴留健壮的1～2株。移栽于幼苗4～5片真叶时进行，种...
栽培季节 番杏在热带、亚热带为多年生作物，栽培上作一年生栽培，生长期长，生产上多采用春播种植。华北地区于3～4月播种，保护地可周年栽培。整地 选择排灌方便的沙壤土或壤土田，冬前或播种前进行深耕，亩施腐熟的有机肥2 000～3 000公斤，耙...
1)温度 番杏喜温暖湿润的气候，适应性很强，耐热耐寒，但地上部分不耐霜冻。在8～30℃条件3下均能萌发，适宜的萌发温度为25～28℃;苗期生长的适宜温度为20～25℃，在夏季高温条件下仍能正常生长。可以短时间忍受2～3℃低温。在较温暖的地区...
茎 番杏是一年生肉质草本，无毛，表皮细胞内有针状结晶体，呈颗粒状凸起。茎初直立，后平卧上升，高40-60厘米，肥粗，淡绿色，从基部分枝。叶 番杏的叶片卵状菱形或卵状三角形，长4-10厘米，宽2.5-5.5厘米，边缘波状；叶柄肥粗，长5-25...
番杏的别名新西兰菠菜、洋菠菜、夏菠菜等，为番杏科番杏属一年生半蔓性肉质草本植物，以嫩茎叶为蔬，原产澳大利亚、东南亚及智利等地，主栽区分布在热带和温带，我国东南沿海曾在很早以前就已引进栽培，但未得到推广，甚至有些地方番杏已处于野生状态，易栽培...
番杏的基本信息 别名：滨莴苣、白番杏、白红菜、白番觅分类：多年生草本花卉科属：植物界 双子叶植物们 双子叶植物纲 中央种子目 番杏科 番杏属盛花期：秋季番杏的介绍 番杏的别名新西兰菠菜、洋菠菜、夏菠菜等，为番杏科番杏属一年生半蔓性肉质...
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