白鹃梅（Exochorda racemosa）是蔷薇科白鹃梅属的落叶灌木，又名茧子花、九活头、金瓜果等。形态特征：植株高达 3-5 米，枝条细弱开展。小枝圆柱形，微有棱角，无毛，幼时红褐色，老时褐色。叶片椭圆形至长圆倒卵形，长 3.5-6....
营养价值 每百克白鹃梅嫩叶鲜品含胡萝卜素6.9毫克、维生素。B2为0.35毫克、维生素C271毫克及其它营养成分。每克干品含钾9.8毫克、钙10.3毫克、镁3.14毫克、磷1.5毫克、钠0.48毫克、铁154微克、锰127微克、锌22微克、...
白鹃梅姿态秀美，春日开花，满树雪白，如雪似梅，是美丽的观赏树，果形奇异，适应性广。宜在草地、林缘、路边及假山岩石间配植，在常绿树丛边缘群植，宛若层林点雪，饶有雅趣。在林间或建筑物附近散植也极适宜，其老树古桩，又是制作树桩盆景的优良素材。...
食用价值 白鹃梅树的花和嫩叶还是极其丰富的优质食物原料。其所含多种维生素和钙、铁、锌等营养成分之高，是许多常见蔬菜所不及的。 同许多可食木本植物一样，白鹃梅的食法也很多。民间一般于4-5月间采摘其嫩叶和花蕾，既可鲜食，也可水焯后晒干，供不时...
白鹃梅产中国河南、江西、江苏、浙江等地。...
红柄白鹃梅 拉丁学名：（E.giraldii Hesse)：落叶灌木，与白鹃梅主要不同之点在于叶柄较长，可达1.5-2.5厘米，常呈红色。花梗极短近于无梗，花瓣基部有长爪齿叶白鹃梅 拉丁学名：（E.serratifolia S.Moore)...
白鹃梅可用播种、扦插等方法繁殖，也可以进行分株繁殖。播种繁殖 播种可在秋季的八九月采种，日晒脱粒，挑选取净，密藏至次年2月至3月条播。行距20厘米，覆焦泥灰厚1厘米，盖草保湿。一个月后可出苗，发芽率20%。4月上旬发芽出土，出苗比较整齐，及...
位置 白鹃梅耐旱，不耐水湿，种植地点应选择向阳的高地，挖坑单植或群植。操作时，挖坑要大，坑内适当填入厩肥，或堆积的干杂肥，上面再填一层砂质菜园土。管理 华北地区露地栽植，可选择白鹃梅落叶后的晚秋或早春萌动前的3月上中旬进行，此时栽植成活率最...
白鹃梅喜光，也耐半荫，适应性强，耐干旱瘠薄土壤，有一定耐寒性，在北京可露地栽培。 白鹃梅生于山坡阴地，海拔250-500米。...
枝 白鹃梅为落叶灌木，高达3-5米，枝条细弱开展；小枝圆柱形，微有稜角，无毛，幼时红褐色，老时褐色；冬芽三角卵形，先端钝，平滑无毛，暗紫红色。叶 白鹃梅的叶片椭圆形，长椭圆形至长圆倒卵形，长3.5-6.5厘米，宽1.5-3.5厘米，先端圆钝...
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