花草知识
对于香芋的各类 名曰：香芋，本来这不过一个美称，“香”，在这个实足是一个刻画词，绝不是像甘蕉那般是一个完全。 就你随题目贴的这张图，精确地说该当叫芋艿，固然，也是芋头的一种，而我部分主观地感触，惟有荔浦芋头才是真实规范意旨上的“香芋”。 芋艿个儿较小，符合蒸、煮而食，与肉类同炖也不是不行，不过比拟荔浦芋头，在烹调上会少了少许延长性。 芋艿烹调后较为软糯，小粉含量较之荔浦芋头会少少许，所以荔浦芋头制品多为沙糯，也即是所谓的萧瑟的发觉，与广东人说的“粉”同义。也惟有如许的荔浦芋头才属上好的。 我对荔浦芋头的深沉认知，仍旧由于那部喜闻乐见的电视剧《首相刘罗锅》，内里提到的荔浦芋头也让这个广西盛产的...
 花草百科
 2021-05-31
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