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山楂（Crataegus pinnatifida Bunge）是蔷薇科山楂属的落叶乔木，又名山里红、红果等。形态特征枝干：全株高达 6 米，树皮暗灰色或灰褐色；当年生枝紫褐色，无毛或近无毛，疏生皮孔，老枝灰褐色；冬芽三角卵形，先端圆钝，无毛，紫色。部分枝条上有长约 1-2 厘米的刺。叶片：叶宽卵形或三角状卵形，长 5-10 厘米，有 3-5 羽状深裂，边缘有尖锐稀疏不规则重锯齿；叶柄无毛，托叶草质，镰形。花朵：伞房花序具多花，苞片膜质，线状披针形；花瓣白色，萼筒钟状，外密被灰白色柔毛，萼片全缘，先端渐尖，约与萼筒等长。花期 5-6 月。山楂花果实：果实近球形或梨形，深红色，表面具皱纹并分布灰白...
 花草百科
 2026-02-09
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未命名
　　山楂是碱性食物。食物是碱性还是酸性，并不是用是否带有酸味来判断的，而是由经过人体消化、代谢后生成的元素决定的。有的食物吃起来是酸的，经过体内代谢却是碱性的，比如橘子、山楂、西红柿、杏等。碱性食物能中和体内的酸性代谢产物，消除疲劳感。　　酸性的食品，一般多含脂肪、糖类较多，如糖果、淀粉类食品、大米、白面等等。而碱性食品中含有较多的金属元素，如钙、钾、钠、铁、镁、锌等。　　常见的中碱性食物有萝卜干、大豆、红萝卜、香蕉、橘子、草莓、蛋白、柠檬、菠菜等。强碱性食物包括葡萄、茶叶、葡萄酒、海带等。　　山楂性微温，总体上是偏温性的，山楂是日常生活中比较常见的一种食材，同时也是一种药材。多吃碱性食品可以...
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 2023-01-19
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 2022-12-30
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