春天有豆芽、菠菜、卷心菜、香椿芽、韭菜、油菜等蔬菜。豆芽也称芽苗菜，主要是指绿豆芽和黄豆芽，其白嫩清爽、芽体粗壮，一直以来就是是我国传统的大众蔬菜，常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜；菠菜原产伊朗，后于唐朝传入中国，是日...
1、挑选粒大饱满的黄豆清洗干净；2、将黄豆放入盆中，倒入自来水将黄豆浸泡；3、泡至黄豆鼓起松软，将水倒掉；4、将泡好的豆芽倒入筛子，蒙上遮阳的布，再往遮阳布上撒一点水将布打湿；5、早晚各换一次水；6、四五天后，待到豆芽长足够高时，就可以...
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