醋泡黑豆的正确做法:1、将黑豆清洗干净,再将其倒入锅中翻炒;2、将黑豆水分炒干后,转小火将黑豆蒙至皮爆开;3、将爆皮的黑豆盛出放凉,再倒入陈醋搅拌均匀;4、将处理好的黑豆密封,放入冰箱冷藏1~2天即可。由于黑豆的吸水性较强,所以每隔一段...