花草养料
糯米粉：即由糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。那么，糯米粉可以做成什么好吃的呢？食用糯米粉有什么功效和禁忌呢？下面请跟随小编一起看看吧！糯米粉的做法【糖不甩】材料：糯米粉200克 水150克 红糖50克 白糖30克 熟花生碎50克 芝麻10克糖不甩的做法步骤：1、 将芝麻和花生仁炒熟备用，花生仁压碎。2、 将糯米粉加水混合，揉成光滑的面团。3、 将面团平均分成30份，搓圆。4、 锅里水烧开，将圆子放入，盖上锅盖，开大火煮。5、 煮至圆子全部浮起即可关火。6、 红糖加水混合，开小火，煮至红糖融化。...
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 2023-05-09
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种花技巧
作为南方人小编连稻谷种类都分不太清楚更别说是麦子了。相信对于大麦与小麦很多傻傻地分不清楚的肯定不止我一个，下面是小编整理出来的关于大麦和小麦的区别方法，快来跟我一起去看看吧。大麦和小麦的区分方法从麦芒来区分，大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多，小麦的芒相对来说要短，大麦的外壳很难剥下来，小麦的外壳在脱粒时已经掉了，大麦一般作啤酒的原料，或作饲料，小麦主要加工面粉。大麦的收获期比小麦早。大麦：两头较尖、较细长。一般作啤酒的原料，或作饲料，小麦：两头较园、较短、较园润。主要加工成面粉。大麦大麦，别名牟麦、饭麦、赤膊麦，与小麦的营养成分近似，但纤维素含量略高。拉丁文名:Hordeum vulgare ...
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 2023-05-09
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花草知识
其实，有些人会认为小麦粉就是面粉，把小麦粉与面粉混为一谈。但是严格上来讲，小麦粉和面粉是不一样的。那么，小麦粉和面粉有什么区别呢？下面跟随小编一起来看看吧！小麦粉小麦粉是小麦直接磨成的粉，带有小麦的外皮和中间部分，是粗粮。面粉面粉是去麸粉，也就是小麦去了皮的中间部分，然后磨出来的粉。按面粉中蛋白质含量的多少，可以把面粉分为高筋粉、中筋粉、低筋粉。1、高筋粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状。比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。2、中筋粉颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松...
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 2023-05-09
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花草养料
大家对小麦的基本了解就是它是可食用的农作物，深受中大东北的人们的喜爱，但是大家了解小麦的营养价值有哪一些？下面小编为大家介绍小麦的相关知识，要是感兴趣的话一起来看看吧！小麦的营养价值：1、小麦的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸(而筋)和B族维生素，它的营养价值很高，其中碳水化合物约占75％，蛋白质约占10％，是补充热量和植物蛋白的重要来源。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看，生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20％，面筋强而有弹性，适宜烤面包；生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8～10％，麦粒软，面筋差，可见地理气候对产物形成过程的影响是...
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 2023-05-09
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植物科普
很多朋友刚开始接触烘焙的时候，分不清楚什么是低筋面粉和高筋面粉，以及使用它们能做什么糕点？今天，我们就来认识一下高筋面粉和低筋面粉，看看有什么区别。通常我们说的面粉指的就是小麦粉（也就是小麦磨出来的粉），按面粉中蛋白质含量的多少，我们把面粉分为低筋面粉、中筋粉、高筋粉。一粒小麦从外往里分为三层磨，越往里韧性越高。一粒小麦最外层麸皮磨出的就是低筋面粉，适合做不能有劲的蛋糕、曲奇。中筋粉就是小麦中层磨的，平时我们的馒头、面条就是中筋粉做的。色泽上低筋粉最白、高筋粉颜色发黄。小麦中心磨出的高筋粉最筋到，适合做面包。低筋面粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5{bf}左右，蛋白质...
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 2023-05-09
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花草养料
小麦淘洗时轻浮瘪瘦者称浮小麦，有止汗敛液、除虚热、安神定志之作用功效。麦麸也是除烦止渴、利水之良药。然而小麦有些什么功效呢？小麦的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^小麦的功效：成分：蛋白质、淀粉、钙、磷、铁，还含有维生素Ｂ、淀粉酶、油酸、亚油酸等。性味：性凉，味甘。归经：入心、脾、肾三经。功效：养心，益肾，和血，健脾。小麦的作用：1、小麦治口腔溃疡：小麦粉烧灰与冰片以2：1比例混合研细，吹在溃疡面局部，日2～3次。2、小麦治自汗盗汗：浮小麦50克，五味子10克，水煎服。或浮小麦30克，大枣30克，龙眼肉10克，水煎，连渣服。3、小麦治淋证：小麦50克，加水煮沸，...
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 2023-05-09
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植物科普
江米属于温性食物，日常若是适当食用可温暖脾胃，还能够增加食欲，对人体健康十分有益，但是一次的用量最好是在150克左右，否则食用过量会出现上火等症状，江米的粘稠力很强，所以消化系统较弱的人，最好少量食用，否则会增加肠胃负担。江米是温性食物江米是我们生活中主食之一，那么江米是热性还是凉性呢，它既不属于热心也不属于凉性，是一种温性食物，日常若是经常食用可温暖脾胃，对身体十分的有益，若是食欲不振，出现腹泻腹胀等状况，能够缓解此病症。江米的营养价值很高，到是一次的用量也不宜过多，否则会有便秘、上火等症状，所以一次的用量最好控制在150克左右最佳，能够补充人体能量，也不会导致上火现象的出现。江米是非常粘稠...
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 2023-05-09
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花卉大全
小麦草其实就是小麦苗，是一种植物，是一种独特的小麦，成熟后为红色的小麦浆果。其嫩叶可以榨汁或晒干磨粉。含有叶绿素、氨基酸、维生素、矿物质和酵素。然而小麦草有些什么功效呢？小麦草的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^ 小麦草的功效：成分：叶绿素、维生素A、维生素C、维生素E及维生素B族，和矿物质钙、镁、磷、铁、硒，以及超抗氧化剂SOD、纤维和有益酵素。性味：味甘、性温、有微毒。归经：心、脾、肾。功效：养心除烦，健脾益肾，除热止渴；脚气病，末梢神经炎，产妇回乳，自汗，盗汗，多汗。小麦草的作用：日常作用：在日常生活中，小麦草也处处有杀菌、消毒、保护人体健康的作用，例如：...
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 2023-05-09
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花草养料
糯米粉可以制作汤圆、元宵之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。然而糯米粉的价格是多少呢？小编汇总了几种价格，供亲在选购时参考^_^糯米粉的价格：糯米粉分为两种，一种是水磨糯米粉，一种是熟糯米粉。水磨糯米粉的话比较柔软、韧滑、香糯一点，一般都会用来做汤圆、元宵，尤其是宁波汤圆。而熟的糯米粉就是一种加工粉，主要是由糯米粉炒熟后磨成的细粉。根据区域不同，糯米粉的价格也略不同，本文的价格仅供参考，可在当地查询价格！水磨糯米粉批发一般6～7元/包。泰国进口一般115～130元/包。熟糯米粉一般230～300元/包。泰国进口一般445元/包。糯米粉知识扩展：糯米粉的功效与作用：1、糯米粉味道是甘的，性质比...
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 2023-05-09
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花草知识
粮食是生活里不可或缺的一种谷物杂粮。南方人均爱吃米饭为主食，鉴于米饭的种类太多，而有些人会分不清粳米和大米，下面小编就教大家如何区分粳米和大米。粳（jing）米和大米的区别大米大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。大米分籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼米的收获季节，分为早籼米和晚籼米两种。粳米由粳性非糯性型稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。根据粳米的收获季节，分为早粳米和晚粳米两种。糯米由糯性稻谷制成，乳白色，不透...
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