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菜蓟（食托菜蓟、洋蓟、朝蓟、洋藓）

菜蓟的基本信息别名：食托菜蓟、洋蓟、朝蓟、洋藓分类：多年生草本花卉科属：植物界被子植物门双子叶植物纲菊目菊科菜蓟属盛花期：夏季菜蓟的介绍菜蓟是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物，香港一般按其英语音译作雅枝竹或亚枝竹，分布于中国大陆的陕西省等地。它的花蕾可以用来煮菜，最初是透过意大利料理而传入华人社会。一般认为由刺菜蓟（C. cardunculus）演变而来。我国上海、浙江、云南、西安等地有栽培，其肉质花托和总苞片基部的肉质部分作蔬菜食用。菜蓟的形态特征菜蓟多年生草本，高达2m。茎直立，粗壮，有纵棱，有条棱，上部分枝，全部茎枝被稠密...

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2023-02-03

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